La Casona (Fuentesnuevas, León)

 Aprovechando el fin de semana que pasamos en el Bierzo unos amigos y yo, nos acercamos hasta Fuentesnuevas, un pueblo a unos 10 minutos de Ponferrada, para comer en La Casona.

Fuimos casi sin ninguna referencia, salvo la de un taxista y algo que habíamos mirado por internet, y la verdad que las sensaciones fueron muy buenas. El restaurante en cuestión, está situado en una antigua casona de piedra, lo que dota al local de un ambiente rustico muy acogedor.

Aspecto exterior del patio

Comedor principal

 Eramos cuatro personas, y nos decantamos por el menú especial que costaba 25€ y tenía un montón de platos a elegir.

 Como aperitivo nos trajeron unas croquetas caseras de jamón, que estaban bastante buenas, sin llegar a ser tampoco nada del otro mundo.

Croquetas caseras de jamón

 Primeros platos:

Setas a la plancha con salsa de queso Ambasmestas
Timbal de arroz negro con chipirón relleno

Milhojas de salmón, patata y guacamole

Cazuelita de pulpo, gambas y gulas

 Segundos:

Lubina rellena de marisco con gazpachuelo al azafrán
Carrillera ibérica lacada con salsa de Oporto
Entrecot de ternera

Postres:

Tarta de galleta y chocolate
Helado casero con galleta de limón y gominolas de ron
Biscuit de avellanas con chocolate caliente

Frixuelo relleno de chocolate con helado de vainilla

Conclusión:

Un restaurante con cierta solera en la provincia, no olvidemos que está recomendado por la Guía Michelín 2013, y una cocina que no defraudará a nadie.

Destacar el excelente menú que degustamos por un muy buen precio a nuestro parecer como son los 25€ mencionados anteriormente. Buen servicio en general y ambiente agradable.

Conviene reservar en fin de semana, ya que fuimos sin realizar reserva y casi nos quedamos con las ganas de probarlo.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *