Restaurante La Tabla

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El restaurante La Tabla es todo un clásico en la zona de Gijón y alrededores. Está ubicado en Fano, a 10 minutos de Gijón por la carretera vieja que va a Pola de Siero.

Se trata de un sitio con un entorno privilegiado tanto por los exteriores como por lo bonito y acogedor que resulta dentro del comedor.

No es un restaurante para ir todos los días pero si se antoja como una de las mejores opciones de la zona cuando se trata de un día especial o que simplemente queremos darnos un capricho.

Aspecto del comedor principal.

 

Comedor principal desde otra perspectiva.

 

Acceso a cocina desde el comedor.

Su carta es de lo más amplio, sobre todo la de vinos ya que tiene un montón de referencias diferentes y resulta difícil no encontrar algo del gusto de uno.

 

Aperitivo de cortesía
 
 
 
 
  • Entrantes:
 
 
 

 

Entre Roast-beef y carpaccio

 

Fritos de pixín con sal de cítricos y mahonesa de soja y cebollino

 

  • Segundos platos:

 

Steak tartare
Solomillo con foie y boletus al moscatel

 

Paletilla de lechal asada al Agraz con cremoso de piquillos, orejones y ensalada

Como se puede apreciar a simple vista, todos los platos son a cual mejor, tanto en cuanto a calidad y materia prima como en la presentación visual.

 

  • Postres:
Lágrima de tiramisu de Ahumado de Pría con sorbete de mora y chocolate

 

Coulant de chocolate con turrón, crema de fruta de la pasión y sorbete de mandarina

 

Sushi de arroz con leche, gel de limón y helado de canela

Y como siempre digo, una buena comida sin un remate final al nivel no es nada, aquí los postres no hacen más que confirmar que estamos ante un sitio de referencia, algo que se nota desde el momento que atraviesas la puerta hasta que abandonas el local con una sonrisa de oreja a oreja.

Se trata de un sitio donde el precio medio puede ser de unos 40-50€, pero enclavado en un entorno ideal y con una comida al nivel de cualquier celebración que se precie.

Muy recomendable aunque por desgracia no nos lo podemos permitir tan habitualmente como nos gustaría.

 

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