Ronda 14 (Avilés)

El restaurante Ronda 14 está situado en Avilés, concretamente en la Calleja de los cuernos, muy cerca del ayuntamiento y se trata de una zona perfecta para poder tomar algo antes o después de la cena.
El tipo de cocina que practican (aunque también tienen algún plato tradicional) es la Nikkei, que como muchos sabréis es una fusión de la cocina japonesa y la peruana.
Su chef Mario Cespedes, como buen peruano ejecuta esta a la perfección ya que además ha trabajado en cocinas tan importantes como El Celler de Can Roca o Kabuki.
Aquí os dejo la carta para que podáis echar un ojo:
Y a continuación, los platos que probamos:
Croquetas de jamón ibérico.
Gyozas de pollo con verduras.
California Roll y nigiri de atún rojo.
Roll de quinoa con aji amarillo y roll mar y montaña.

 

Gunkan de huevo trufado y nigiri hamburguesa de wagyu.

 

Comida diferente a lo que en general estamos acostumbrados, muy rica y sorprendente. Todo estaba riquísimo pero quizás destacaría por novedad y por sabor el Nigiri de hamburguesa de wagyu.


Incluso las croquetas, tradicionales de jamón ibérico estaban muy ricas.

Postres:

Coulant de chocolate con helado de piña.

Muy bueno el coulant, con el punto de perfecto del chocolate interno y acompañado de helado de piña, algo no muy habitual y que resulta muy refrescante.

 

 

Tarta de queso con frutos rojos.

La tarta de queso, muy rica también y como se puede ver con una presentación muy bonita y que además resulta perfecta para poder compartir.

En resumen, un sitio donde ir y dejarse sugerir, donde probar cosas nuevas y aventurarse en ese tipo de cocina que cada día está más de moda y no es por casualidad.

Recomendable para todo el mundo, aunque no tengan experiencia previa con ese tipo de comida, siempre y cuando estén dispuestos a ir y probar sin prejuicios.

En cuanto al precio, no se trata de un sitio excesivamente caro, yo diría que en torno a los 25€ por una buena cena sin pasarse con la bebida.

Un sitio donde sin duda volveré ya que quedé con ganas de probar numerosos platos como el ceviche o algún tartar.

 

2 comments

  1. Te recomiendo que vayas a comer a la Sidreria-Parrilla Victoria en Gijón y que no te vayas de allí sin probar el provolone una exquisitez.��������

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *